Стейк "Пиканья" WAGYU А4

2550,00
Отличный альтернативный стейк, который с легкостью заменит вам премиальный стриплойн. Особенность пиканьи - достаточно плотный слой жира сверху, будто шапочка, именно в ней заключен весь сливочный вкус вагю. По вашему усмотрению, вы можете либо срезать этот жир и сделать стейк более постным или оставить "шапочку", чтобы придать стейку особый вкус и сочность.

Фасовка: Стейк

Префектура: Хёго

Производитель: SMeat

Хранение: Охлажденное

Мраморность: А4

Откорм: Зерновой 36 мес

Вес: 200-250 гр

Вызревание: Влажное