Стейк "Стриплойн" WAGYU A5

3770,00
Премиальный стейк самой высокой степени мраморности А5 вырезается из отруба тонкий край (стриплойн), имеет идеальную структуру мясных волокон и мраморный рисунок. Второе название этого стейка Нью-Йорк, именно в NY он покорил сердца всех мясоедов. Отличительная особенность стейка - плотная жировая прослойка, в которой сосредоточен весь сливочно-ореховый вкус вагю. Стриплойн - это яркая ароматика, нежная структура, мягкость волокон и запоминающийся вкус. Отличный выбор для тех, кто только знакомится с вагю.

Фасовка: Стейк

Префектура: Хёго

Производитель: SMeat

Хранение: Охлажденное

Мраморность: А5

Откорм: Зерновой 36 мес

Вес: 300-350 гр

Вызревание: Влажное