Пиканья Picanha ピッカーニャ А5

23300,00
Пиканья имеет хороший слой жира сверху и относительно постное мясо внизу, напоминающее по текстуре стриплойн. Пиканья вырезается из верхней части костреца и по каркасу бычка является продолжение стриплойна, поэтому наследует его насыщенный вкус и аромат.

Фасовка: Отруб

Производитель: S Foods Inc.

Префектура: Хёго

Хранение: Замороженное

Мраморность: A4

Откорм: Зерновой 36 мес

Вес: 4 кг

Вызревание: Влажное