Передние ребра Chuck ribs 三角バラ А5

18110,00
Следующий альтернативный отруб стриплойну – рёбра кальби. На рёбрах кальби начинается отруб денвер, который затем переходит в отруб рибай. На фото – незачищенные рёбра кальби. У нас можно приборести и такой вариант, и зачищенные рёбра кальби. Зачищенные передние рёбра – большой кусок мраморной мякоти, без жира и жил. Это исключительно сочное и вкусное мясо, которое тает во рту.

Фасовка: Отруб

Производитель: S Foods Inc.

Префектура: Хёго

Хранение: Замороженное

Мраморность: A4

Откорм: Зерновой 36 мес

Вес: 4 кг

Вызревание: Влажное