Стриплойн WAGYU A5 ストリップロイン

32750,00
Премиальный отруб самой высокой степени мраморности А5, вырезается из поясничной части туши. Вы легко узнаете этот отруб даже с завязанными глазами, благодаря его характерному ярко выраженному вкусу. Один из лучших среди вагю, имеет красивый мраморный рисунок и короткие мясные волокна. Мясо стриплойна нежное, насыщенное по вкусу, не имеет сильных жировых прослоек, как у рибая.

Фасовка: Отруб

Производитель: S.Meat

Префектура: Хёго

Хранение: Охлажденное

Мраморность: А5

Откорм: Зерновой 36 мес

Вес: 2,5 кг

Вызревание: Влажное