Кострец Rump ランプ А5

15940,00
Кострец – близкая альтернатива вырезке. Он вырезается из нижней части верха оковалка и является продолжением стриплойна. Отруб делится на три сочных куска с короткими волокнами: верхняя часть, орех и филе. Кострец имеет более выраженный говяжий вкус, чем вырезка. Это тот самый альтернативный отруб, который точно нужно попробовать. А попробовав один раз, вы не сможете остановиться.

Фасовка: Отруб

Производитель: S Foods Inc.

Префектура: Хёго

Хранение: Замороженное

Мраморность: А4

Откорм: Зерновой 36 мес

Вес: 4 кг

Вызревание: Влажное