Описание

Этот отруб вырезается из спинной части туши, где сосредоточена максимальная мраморность, придающая мясу насыщенный вкус и сочную, маслянистую текстуру. Именно с рибая для многих начинается знакомство с вагю — с его глубоким ароматом, сладковатым послевкусием и тающим на языке жиром.

Каждый стейк мы готовим исключительно под заказ клиента, чтобы вы получили максимально свежий продукт. Мы не храним заранее нарезанные стейки: разделка начинается после оформления заказа.

⏳ Процесс занимает 3 рабочих дня:
— в первый день — подготовка туши,
— во второй — разделка и зачистка,
— на третий день — отгрузка.

Если вам нужен стейк уже сегодня, уточните, пожалуйста, у наших менеджеров: иногда на витрине уже есть свежие, только что нарезанные стейки, готовые к отправке.

Позвольте себе прикоснуться к настоящей гастрономической роскоши — сделанной специально для вас.

Сегодня или через 3 дня

Мясо под ваш заказ!

Мы не просто продаем мясо, мы готовим его специально для вас. Каждый стейк проходит через руки наших мастеров, нарезается индивидуально и попадает к вам максимально свежим прямо с ножа мясника.

Как мы работаем:
✓ Оформляете заказ сегодня мы резервируем мясо для вас
✓ На следующий день наши мясники нарезают, вакуумируют и подготавливают заказ
✓ На 3-й день мы отправляем его вам.

Хотите мясо уже сегодня?
У нас есть стейки в наличии — можно забрать сегодня!
Напишите менеджеру в чат, и он подскажет, какие стейки и отрубы доступны прямо сейчас.

Доставка мяса

* Бесплатная доставка в пределах МКАД, при единовременном заказе от 5000 руб.
* За пределы МКАД — доставка по действующим тарифам Яндекс.Доставки.

Пусть доставка будет для вас максимально удобной и прозрачной!

Сочетания

Подчеркните вкус отруба Чак Ай Chuck Eye А5 тонко нарезанным зелёным луком, свежим Kizami Wasabi и классическим японским соусом понзу.

Рекомендуем подавать с чашей горячего риса или лёгким салатом из дайкона и юдзу.

Рекомендуем