Оставьте свои контактные данные и нажмите на кнопку. Мы позвоним вам в течение 15 минут для подтверждения заказа
г. Москва, Хорошевский 2-й проезд, д. 7, стр. 14
Стейк "Филе миньон" WAGYU A5
≈ 5 740 ₽
/ 100 г
Каждый стейк нарезается индивидуально под ваш заказ.
Описание товара
Филе-Миньон из японской мраморной говядины Wagyu A5 — это кулинарный минимализм в его высшей форме. Нежирный, бархатистый, благородный — этот стейк не кричит о себе, он шепчет.
Нарезается вручную под ваш заказ, из под ножа мясника — только свежесть, только внимание к деталям.
Нарезается вручную под ваш заказ, из под ножа мясника — только свежесть, только внимание к деталям.
Характеристика товара
Фасовка: стейк
Префектура: Хёго
Производитель: SMeat
Хранение: охлажденное
Мраморность: А5
Откорм: зерновой 36 мес
Вес: 200-250 гр
Вызревание: влажное
Варианты приготовления
Гриль
Варить
Запекать
Су-вид
Коптить
Тушить
Жарить
Medium Rare
48-50 °C
Рекомендуемая степень прожарки
Внутри мясо теплое с красным или розовым оттенком. Время приготовления: по 2-3 минуты с каждой стороны.
Индивидуальный сертификат
Международный сертификат от японской ассоциации Wagyu.
Все стейки и отрубы имеют международные сертификаты
с идентификационным номером животного.
Все стейки и отрубы имеют международные сертификаты
с идентификационным номером животного.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Работаете в HoReCa? Получите спецусловия
Отправьте свои контактные данные, мы вам перезвоним и проконсультируем
О товаре
Описание
Стейк “Филе миньон” Wagyu A5 — воплощение нежности и изысканности.
Этот стейк вырезается из центральной части вырезки и считается самым постным и мягким куском японской мраморной говядины. Он буквально тает во рту — жевать его не нужно, достаточно почувствовать, как мясо раскрывает свой вкус на языке.
Каждый стейк мы готовим исключительно под заказ клиента, чтобы вы получили максимально свежий продукт. Мы не храним заранее нарезанные стейки: разделка начинается после оформления заказа.
⏳ Процесс занимает 3 рабочих дня:
— в первый день — подготовка туши,
— во второй — разделка и зачистка,
— на третий день — отгрузка.
Если вам нужен стейк уже сегодня, уточните, пожалуйста, у наших менеджеров: иногда на витрине уже есть свежие, только что нарезанные стейки, готовые к отправке.
Позвольте себе прикоснуться к настоящей гастрономической роскоши — сделанной специально для вас.
Этот стейк вырезается из центральной части вырезки и считается самым постным и мягким куском японской мраморной говядины. Он буквально тает во рту — жевать его не нужно, достаточно почувствовать, как мясо раскрывает свой вкус на языке.
Каждый стейк мы готовим исключительно под заказ клиента, чтобы вы получили максимально свежий продукт. Мы не храним заранее нарезанные стейки: разделка начинается после оформления заказа.
⏳ Процесс занимает 3 рабочих дня:
— в первый день — подготовка туши,
— во второй — разделка и зачистка,
— на третий день — отгрузка.
Если вам нужен стейк уже сегодня, уточните, пожалуйста, у наших менеджеров: иногда на витрине уже есть свежие, только что нарезанные стейки, готовые к отправке.
Позвольте себе прикоснуться к настоящей гастрономической роскоши — сделанной специально для вас.
Варианты покупки
Сегодня или через 3 дня
Искусство мясничества мясо под ваш заказ!
Мы не просто продаем мясо, мы готовим его специально для вас. Каждый стейк проходит через руки наших мастеров, нарезается индивидуально и попадает к вам максимально свежим прямо с ножа мясника.
Как мы работаем:
✓ Оформляете заказ сегодня мы резервируем мясо для вас
✓ На следующий день наши мясники нарезают, вакуумируют и подготавливают заказ
✓ На 3-й день мы отправляем его вам.
Хотите мясо уже сегодня?
У нас есть стейки в наличии — можно забрать сегодня!
Напишите менеджеру в чат, и он подскажет, какие стейки и отрубы доступны прямо сейчас.
Мы не просто продаем мясо, мы готовим его специально для вас. Каждый стейк проходит через руки наших мастеров, нарезается индивидуально и попадает к вам максимально свежим прямо с ножа мясника.
Как мы работаем:
✓ Оформляете заказ сегодня мы резервируем мясо для вас
✓ На следующий день наши мясники нарезают, вакуумируют и подготавливают заказ
✓ На 3-й день мы отправляем его вам.
Хотите мясо уже сегодня?
У нас есть стейки в наличии — можно забрать сегодня!
Напишите менеджеру в чат, и он подскажет, какие стейки и отрубы доступны прямо сейчас.
условия доставки
Доставка мяса
* Бесплатная доставка в пределах МКАД, при единовременном заказе от 5000 руб.
* За пределы МКАД — доставка по действующим тарифам Яндекс.Доставки.
Пусть доставка будет для вас максимально удобной и прозрачной!
* За пределы МКАД — доставка по действующим тарифам Яндекс.Доставки.
Пусть доставка будет для вас максимально удобной и прозрачной!
SMeat рекомендует попробовать
Сочетания
Подчеркните вкус Филе-Миньона с тонко нарезанным зелёным луком, свежим Kizami Wasabi и классическим японским соусом понзу.
Рекомендуем подавать с чашей горячего риса или лёгким салатом из дайкона и юдзу.
Рекомендуем подавать с чашей горячего риса или лёгким салатом из дайкона и юдзу.
вас может заинтересовать
Рекомендуем