Самый знаковый стейк во всем мире мраморной говядины - стейк Рибай. Именно с него начинается история барбекю. Премиальный стейк из толстого края, отличается высокой степенью мраморности, частыми жировыми прослойками, ярким мясным вкусом и сочностью. Если вы пробуете вагю впервые, то рекомендуем начать именного с этого стейка.